Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

6 món chua cay kích thích vị giác

Sự kết hợp các nguyên liệu quen thuộc tạo thành phiên bản ẩm thực hút khách. Gỏi đu đủ Thái, xắp xắp, bún Laksa... chinh phục nhiều người nhờ hương vị lạ miệng.

Mon ngon chua cay anh 1

1. Gỏi đu đủ Thái còn được biết với tên gọi nào?

  • Som tum
  • Som tam
  • Cả 2 tên gọi trên

Gỏi đu đủ Thái còn được gọi là som tam hoặc som tum. Món ăn có sự kết hợp giữa đu đủ và mắm ba khía. Tôm khô, cà chua bi, đậu phộng, tỏi, ớt... cũng là nguyên liệu không thể thiếu. Khi ăn, thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Ảnh: Takeaway.

Mon ngon chua cay anh 2

2. Bún Laksa gồm bao nhiêu loại?

  • 2 loại
  • 3 loại
  • 4 loại

Laksa là món bún nước phổ biến ở Malaysia, Singapore và Indonesia. Thành phần chính gồm sợi bún, đậu phụ, chả cá, thịt gà, trứng, tôm, sò huyết, giá đỗ... Ảnh: The Spruce Eats.

Mon ngon chua cay anh 3

3. Kiểu bún nào nổi bật với hương vị chua cay?

  • Curry laksa
  • Sarawak laksa
  • Asam laksa

Bún Laska được chia làm 3 loại chính. Curry laksa đặc trưng bởi nước dùng nấu từ cốt dừa quyện cà ri. Asam laksa nổi bật với vị chua cay của nước dùng nấu từ cá và me. Sarawak laksa có sự pha trộn từ cốt dừa với nước dùng từ cá. Ảnh: Lisa's Lemony Kitchen.

Mon ngon chua cay anh 4

4. Món nào được làm từ mì gạo ngon nhất châu Á?

  • Bún gỏi dà
  • Bún riêu
  • Bún xiêm lo

Trang CNN (Mỹ) đưa bún riêu vào danh sách các món làm từ sợi mì gạo có sức hút nhất châu Á. Đặc sản của Hà Nội tạo dấu ấn với du khách bởi nước dùng chua thanh. Thành phần bát bún hấp dẫn nhờ cua, ốc, đậu rán, cà chua, thịt bò. Đĩa rau sống ăn kèm giúp thực khách chống ngấy. Ảnh: Bachuaviahe.

Mon ngon chua cay anh 5

5. Nguyên liệu nào thường được dùng để xào với cút lộn?

  • Me
  • Sấu
  • Dưa cải muối

Cút lộn xào me là món ăn đường phố hút khách ở Việt Nam. Điểm nhấn là nước sốt chua cay kích thích vị giác. Người bán thường thêm đậu phộng, hành phi, tóp mỡ, rau thơm hoặc rau răm để tăng sự hài hòa. Ảnh: P.k.p.244.

Mon ngon chua cay anh 6

6. Xắp xắp là đặc sản của địa phương nào?

  • Đà Lạt (Lâm Đồng)
  • Huế
  • Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu)

Xắp xắp là phiên bản ẩm thực đường phố hút khách tại Đà Lạt. Món ăn được làm từ đu đủ non nạo sợi, trộn cùng thịt bò khô, gan bò ướp ngũ vị hương. Lá quế, lạc rang giã và nước dùng chua ngọt được tưới lên trên. Xắp xắp có vị ngọt, mặn, chua hấp dẫn mọi tín đồ ăn vặt. Ảnh: 9493.corner.

Mon ngon chua cay anh 7

7. Lạng Sơn có kiểu phở nổi tiếng nào?

  • Phở me
  • Phở chua
  • Phở sốt chanh

Phở chua, đặc sản Lạng Sơn, chinh phục tín đồ ẩm thực nhờ hương vị lạ miệng. Điểm nhấn là nước sốt màu nâu vàng, sền sệt, mang đến vị chua dịu nhẹ. Mỗi phần ăn thường gồm bánh phở, thịt gà xé, lòng gà, đu đủ chua, rau... Ảnh: Chanlovefoods.

Món tôm hùm sốt cà chua cho bữa tối cuối tuần Ngày cuối tuần vào bếp, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món tôm hùm sốt cà chua hấp dẫn với công thức nấu ăn của đầu bếp chuyên nghiệp.

Bánh gạo cầu vồng và 4 kiểu bánh xếp tầng nổi tiếng

Những món bánh nhiều tầng ngon nhất châu Á với cách làm cầu kỳ, tinh tế luôn thu hút tín đồ ẩm thực. Dưới đây là loạt hương vị hấp dẫn mà tín đồ hảo ngọt không thể bỏ qua.

3 nơi ăn đồ Đông Nam Á lạ vị ở TP.HCM

Các món ngon của Thái Lan, Lào hay mang phong vị ẩm thực Khmer là gợi ý mới lạ với nhiều thực khách. Dưới đây là 3 địa chỉ giúp bạn thỏa mãn vị giác giữa chốn Sài thành.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon