Tôm hùm, hàu và những món ăn đắt đỏ từng chỉ dành cho người nghèo

Nhiều món ăn có giá tới cả nghìn USD ngày nay từng bị coi là đồ dành cho nhà nghèo, tù nhân như trứng cá muối, tôm hùm...
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 1
Tới giữa thế kỷ 19, tôm hùm vẫn bị xem là biểu tượng của người nghèo. Hình thức xấu xí khiến chúng bị xem là 'đồ gián biển' không ai thèm đụng đến. Người Mỹ từng dùng tôm hùm làm mồi cho cá, số khác lại để tù nhân, nô lệ ăn món 'hạ cấp' này. Từng có thời điểm, những người hầu còn kiến nghị với chủ nhân 'chỉ ăn tôm hùm 2 lần/tuần'. Sự phát triển của hệ thống đường sắt khiến việc du lịch đến các vùng biển thuận tiện. Nhiều người biết đến món tôm hùm và mê mẩn chúng. Ảnh: Getty.
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 2
Cánh gà từng bị xem là đồ thừa khi so với các bộ phận khác. Chúng bị vứt vào sọt rác hoặc tồn trong kho không ai muốn mua. Tuy nhiên, hiện tượng 'buffalo wings' những năm 1960 đã biến cánh gà thành món ăn được ưa chuộng. Hầu hết chuỗi đồ ăn nhanh lớn hiện nay đều chú trọng phần thực đơn liên quan đến cánh gà. Ảnh: Getty.
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 3
Trứng cá muối (caviar) là loại thực phẩm xa xỉ bậc nhất thế giới với giá dao động từ 7.000-10.000 USD/kg. Tuy nhiên, người ta từng phục vụ miễn phí trứng cá muối ở các quán bar trên khắp nước Mỹ vào những năm 1800. Điều này giúp quán bán được nhiều bia hơn. Dù vậy, việc đánh bắt quá mức khiến cá tầm (nguyên liệu chính) trở nên khan hiếm nên giá món này bị đẩy cao vút. Ảnh: Getty.
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 4
Ốc sên khiến nhiều người không dám ăn thử vì hình thức không mấy bắt mắt. Từ thời cổ đại, món này đã xuất hiện chủ yếu ở châu Phi và Australia. Dù vậy, ốc sên chỉ thực sự biến thành món ăn thượng hạng khi xuất hiện với cái tên 'escargot' do các đầu bếp người Pháp sáng tạo. Để làm ra món ốc sên hảo hạng, người ta phải nhồi cho chúng ăn nhiều thảo dược nhằm tẩy sạch đường tiêu hóa và sơ chế rất cầu kỳ. Ảnh: Getty.
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 5
Sushi xuất hiện ở Đông Nam Á từ thế kỷ thứ 4. Món này khá phổ biến vì giá rẻ, dễ mang đi. Ngày nay, sushi vẫn giữ mức giá phải chăng ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức trọn vị ngon của món này tại các nhà hàng sushi cao cấp, thực khách chắc chắn phải tốn khá nhiều tiền. Ảnh: Getty.
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 6
Từng có một thời gian dài, các thương lái không thể thuyết phục mọi người mua cá hồi trắng. Món ăn bị hắt hủi một thời nay thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng, quán sushi cao cấp. Giá cá hồi trắng thậm chí còn cao hơn 'anh bạn' màu hồng thường thấy. Ảnh: Getty.
Tom hum, hau va nhung mon an dat do tung chi danh cho nguoi ngheo hinh anh 7
Vào những năm 1800, hàu là món ăn phổ biến trong tầng lớp lao động ở New York (Mỹ) và London (Anh). Giống như trứng cá muối, chúng được phục vụ miễn phí trong quán bar để tăng nhu cầu mua bia. Theo thời gian, dân số của 2 thành phố này tăng lên nhanh chóng khiến lượng cung không đáp ứng cầu. Sự thiếu hụt hàu khiến giá của chúng bị đội lên nhanh chóng, trở thành loại hải sản đắt đỏ bậc nhất. Ảnh: Getty.

Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ

Việc các nhà hàng đẳng cấp không phục vụ những phần ăn lớn là chuyện thường thấy. Họ làm thế vì lợi ích kinh tế, đồng thời đem lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Quán bar tranh cãi nhất Tokyo, sẵn sàng đá thượng đế ra đường

Quán bar Martha ở Tokyo (Nhật Bản) là điểm đến dành cho những người thích lắng nghe. Các vị khách ồn ào, thích sống ảo có nguy cơ bị chủ quán mời về hoặc từ chối phục vụ.

Nguồn: Báo xác minh

Tin khác

Khán giả sốc khi Văn Mai Hương úp mở thông tin lễ cưới chỉ để PR

Khán giả sốc khi Văn Mai Hương úp mở thông tin lễ cưới chỉ để PR

Tại sao ban đêm mắt động vật sáng xanh khi chiếu đèn?

Tại sao ban đêm mắt động vật sáng xanh khi chiếu đèn?

Những mùa bão quét qua nhà giàn DK1

Những mùa bão quét qua nhà giàn DK1

Vì sao câu ‘thế bạn nói xem sao mình phải trả lời bạn’ viral trên mạng

Vì sao câu ‘thế bạn nói xem sao mình phải trả lời bạn’ viral trên mạng

Trung vệ hay nhất của tuyển Đức nghỉ hết mùa

Trung vệ hay nhất của tuyển Đức nghỉ hết mùa

Bị phản bội, người Kurd ném khoai tây vào lính Mỹ đang rút đi

Bị phản bội, người Kurd ném khoai tây vào lính Mỹ đang rút đi

Thói truy hoan với tiệc sex và sự keo kiệt khó tin của giới siêu giàu

Thói truy hoan với tiệc sex và sự keo kiệt khó tin của giới siêu giàu

Thanh Thanh Hiền: 'Chồng yêu thương con riêng của tôi'

Thanh Thanh Hiền: 'Chồng yêu thương con riêng của tôi'

Nam chính MV Kaity Nguyễn có thần thái cuốn hút, body 6 múi

Nam chính MV Kaity Nguyễn có thần thái cuốn hút, body 6 múi

Những tài tử Hong Kong luôn được yêu mến nhất màn ảnh

Những tài tử Hong Kong luôn được yêu mến nhất màn ảnh

Nghĩa trang minh chứng tình bạn vượt cái chết giữa người và thú cưng

Nghĩa trang minh chứng tình bạn vượt cái chết giữa người và thú cưng

Cậu bé 7 tuổi cứu hàng xóm khỏi vụ hỏa hoạn

Cậu bé 7 tuổi cứu hàng xóm khỏi vụ hỏa hoạn

Tạo phôi thai chuột không cần trứng và tinh trùng

Tạo phôi thai chuột không cần trứng và tinh trùng

Australia buộc tỷ phú Trung Quốc nộp 140 triệu USD tiền thuế

Australia buộc tỷ phú Trung Quốc nộp 140 triệu USD tiền thuế

Kiều Loan thi trang phục dân tộc

Kiều Loan thi trang phục dân tộc

Chồng đâm chết vợ sau khi xin 5 triệu đồng không được

Chồng đâm chết vợ sau khi xin 5 triệu đồng không được

Nữ nghị sĩ bị nghi thuê 8 'bản sao' thi hộ

Nữ nghị sĩ bị nghi thuê 8 'bản sao' thi hộ

Karik viết tâm thư cho Đàm Phương Linh

Karik viết tâm thư cho Đàm Phương Linh

Tạm đình chỉ trưởng công an xã Đặng Văn Em,nổ súng làm thủng bụng người bắt chuột

Tạm đình chỉ trưởng công an xã Đặng Văn Em,nổ súng làm thủng bụng người bắt chuột

Barca nhắm tiền đạo từng gãy mũi tại Mỹ Đình để thay Suarez

Barca nhắm tiền đạo từng gãy mũi tại Mỹ Đình để thay Suarez

Xuất hiện kẻ ngáo đá ném ruột cá vào trụ sở công an

Xuất hiện kẻ ngáo đá ném ruột cá vào trụ sở công an

Talk show về bình luận ác ý bị dừng phát sóng sau cái chết của Sulli

Talk show về bình luận ác ý bị dừng phát sóng sau cái chết của Sulli

Phát hiện nghi phạm giết bảo vệ bảo hiểm xã hội đã bỏ trốn ra Hà Nội

Phát hiện nghi phạm giết bảo vệ bảo hiểm xã hội đã bỏ trốn ra Hà Nội

Đà Nẵng xuất hiện bơm tạp chất tăng trọng cho tôm hùm

Đà Nẵng xuất hiện bơm tạp chất tăng trọng cho tôm hùm

Lý do TP.HCM xây mới, di dời hàng loạt chung cư chờ sập

Lý do TP.HCM xây mới, di dời hàng loạt chung cư chờ sập

Karik viết tâm thư cho người yêu cũ Đàm Phương Linh

Karik viết tâm thư cho người yêu cũ Đàm Phương Linh

Quốc hội Anh chặn bỏ phiếu thỏa thuận Brexit của ông Boris Johnson

Quốc hội Anh chặn bỏ phiếu thỏa thuận Brexit của ông Boris Johnson

Thổ Nhĩ Kỳ cáo buộc phương Tây ủng hộ khủng bố

Thổ Nhĩ Kỳ cáo buộc phương Tây ủng hộ khủng bố

Câu chuyện lạc quan của những người cô đơn trong thành phố

Câu chuyện lạc quan của những người cô đơn trong thành phố

Nguyên nhân PGS.TS Đào Đức Doãn lý giải việc loại SGK Đạo đức Công nghệ Giáo dục

Nguyên nhân PGS.TS Đào Đức Doãn lý giải việc loại SGK Đạo đức Công nghệ Giáo dục

Tuyển futsal Việt Nam thắng thuyết phục Australia 2-0

Tuyển futsal Việt Nam thắng thuyết phục Australia 2-0

Hoàng quý phi Thái Lan bị tước mọi danh hiệu

Hoàng quý phi Thái Lan bị tước mọi danh hiệu

Chiêu trò mới của 9X giấu ma túy trong khẩu trang để bán kiếm lời

Chiêu trò mới của 9X giấu ma túy trong khẩu trang để bán kiếm lời

Ronaldo mơ ăn 3 cùng Juventus mùa này

Ronaldo mơ ăn 3 cùng Juventus mùa này

Phát hiện kẻ giả danh cán bộ quản lý thị trường lừa mua tài liệu

Phát hiện kẻ giả danh cán bộ quản lý thị trường lừa mua tài liệu

Chanh, dầu dừa sẽ trị mụn hiệu quả hay làm da mặt bạn xấu thêm?

Chanh, dầu dừa sẽ trị mụn hiệu quả hay làm da mặt bạn xấu thêm?

Vinasun lãi lớn nhờ quảng cáo trên taxi và thanh lý xe

Vinasun lãi lớn nhờ quảng cáo trên taxi và thanh lý xe

Trung Quốc Ông nội đến nhận cháu trai được cứu lên từ mộ

Trung Quốc Ông nội đến nhận cháu trai được cứu lên từ mộ

Xuất hiện bụi mịn từ Trung Quốc, Mông Cổ làm ô nhiễm không khí Hàn Quốc tăng vọt

Xuất hiện bụi mịn từ Trung Quốc, Mông Cổ làm ô nhiễm không khí Hàn Quốc tăng vọt

Cẩn thận rước họa vì thẩm mỹ

Cẩn thận rước họa vì thẩm mỹ

Việt Nam thắng Australia ở giải futsal Đông Nam Á

Việt Nam thắng Australia ở giải futsal Đông Nam Á

Nhóm học sinh nữ đánh bạn ở Bình Dương chỉ vì màu sắc đôi giày

Nhóm học sinh nữ đánh bạn ở Bình Dương chỉ vì màu sắc đôi giày

Chanathip phải chụp cộng hưởng từ 10 lần trong 5 tháng qua

Chanathip phải chụp cộng hưởng từ 10 lần trong 5 tháng qua

Phát hiện con đường lát đá 2.000 năm tuổi

Phát hiện con đường lát đá 2.000 năm tuổi

Mua được đất nhờ bỏ bằng Đại học đi bán nước mía

Mua được đất nhờ bỏ bằng Đại học đi bán nước mía

Viên ngọc trai cổ nhất thế giới

Viên ngọc trai cổ nhất thế giới

Cô gái khiếm thị đi du lịch Hàn Quốc một mình

Cô gái khiếm thị đi du lịch Hàn Quốc một mình

TWICE không ngại hoá thân thành Thần Đèn, tiên hắc ám dịp Halloween

TWICE không ngại hoá thân thành Thần Đèn, tiên hắc ám dịp Halloween

Trung Quốc chỉ trích Mỹ kích động cách mạng màu

Trung Quốc chỉ trích Mỹ kích động cách mạng màu

Lý do thành viên T-Ara kết hôn sớm

Lý do thành viên T-Ara kết hôn sớm

Lý do nhiều khán giả không được vào xem trận futsal Việt Nam - Australia

Lý do nhiều khán giả không được vào xem trận futsal Việt Nam - Australia

Người tình của tỷ phú Jeff Bezos hoàn tất việc ly hôn

Người tình của tỷ phú Jeff Bezos hoàn tất việc ly hôn

Vua Thái tước mọi chức vị của hoàng quý phi vì 'bất trung thành'

Vua Thái tước mọi chức vị của hoàng quý phi vì 'bất trung thành'

Điểm khác biệt của LMHT Tốc chiến với 'game quốc dân' Liên Quân Mobile

Điểm khác biệt của LMHT Tốc chiến với 'game quốc dân' Liên Quân Mobile

'Thị trường hàng hóa công là miếng bánh béo bở'

'Thị trường hàng hóa công là miếng bánh béo bở'

Ảnh đế Trung Quốc hát rong, ăn xin ngoài đường

Ảnh đế Trung Quốc hát rong, ăn xin ngoài đường

Con hẻm mang tên Nước Tiểu nhưng chỉ thơm mùi đồ ăn

Con hẻm mang tên Nước Tiểu nhưng chỉ thơm mùi đồ ăn

Hoạt động 'thỉnh vong' không đúng tinh thần Phật giáo

Hoạt động 'thỉnh vong' không đúng tinh thần Phật giáo

Kylie Jenner khoe vòng 3 quá khổ trong sinh nhật Kim Kardashian

Kylie Jenner khoe vòng 3 quá khổ trong sinh nhật Kim Kardashian

Chuyên gia giải mã âm thanh giao tiếp của cá nhà táng

Chuyên gia giải mã âm thanh giao tiếp của cá nhà táng